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Toute la carte est disponible à emporter
Assiette de saumon fumé par nos soins. allergène: 3,10
Croque Monsieur au cantal jeune, jambon cuit, carpaccio de truffes
Assortiment de charcuteries artisanales. allergène
Velouté de butternut, carottes, lentilles granula aux épices
Oeufs pochés, champignons sautés et son jus crémé, croustillant chataigne
salade, croquette aux lentilles et patate douce, noix de cajou, sauce yaourt grec, pickles
épaule de cochon à la bière d'Ardèche. Légumes de saison roti
champignons sautés et son jus crémé Pommes de terren aux éclats de noisettes
Pain burger aux graines de lin,, boeuf de pays haché, sauce burger, poitrine de porc, oignons confits au miel, raclette de montagne, pousses d'épinards Frites maison
salade, croquette aux lentilles et patate douce, noix de cajou, sauce yaourt grec, pickles
Poisson selon arrivage recette suivant l'inspiration du chef
- 10 ans
pain, steak hache, mozzarella, ketchup Accompagné de Frites ou Légumes
Accompagné de Frites ou Légumes
Au choix
Grande tranche de pain garnie et dorée au four, servie accompagnée d’une salade verte. Allergène: 1,2,3,7,8,11
sauce tomate, fromage de chèvre, miel, emmental, pousse d'épinards, jambon de pays
sauce tomate, poitrine fumé, raclette de montagne, oignons confit, emmental
Crème, ravioles,, emmental, pousses d'épinards, saumon fumé
crème, gorgonzola, noix, emmental, jambon de pays
et sa confiture du moment maison
croustillant corne-falkes, crémeux cacahuète, mousse chocolat noir, glaçage cacao et cacahuète
meringue coco, mangue exotique et ananas roti, glaçage mangue, gelée d'hibiscus
2 Choux, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Boisson chaude accompagnée de 3 gourmandises
accompagnement au choix crème, miel, coulis, crème de marron
Nous vous proposons un menu du marché les midis du mardis au vendredis, hors jours fériés. Menu différent chaque jour élaboré dans notre cuisine à partir de produits frais, comme l’ensemble de notre carte. !!! Menu en nombre limité, pensez à réserver !!!
Le plat du jour
L’entrée du jour + le plat du jour ou Le plat du jour + le dessert du jour
L’entrée du jour + le plat du jour +le dessert du jour
carotte, lentilles corail. Granola aux épices
champignons sautés et jus crémé
épaule de cochon à la bière. Légumes de saison rôtis
et son accompagnement du moment
croustillant corne-flakes, crémeux cacahuète, mousse au chocolat noir, glaçage cacao éclats cacahuète, coulis caramel
meringue coco, mousse exotique et ananas roti, glaçage mangue, gelée d'hibiscus
Les millésimes sont susceptibles de changer, veuillez nous en excuser. Sac à vin à votre disposition afin d’emporter votre bouteille
AOP Cotes du Rhone 84 Chateauneuf du pape
Caveau des Vignerons d’Alba Pinot noir Nez fruits rouges, bouche structurée aux tanins fondus
Domaine Arsac Saint Jean le Centenier Syrah, grenache bio. Discrètement fruité et épicé au nez. Bouche dense, rond et charnu, bien structuré par des tanins fins et veloutés et d’une grande persistance aromatique
IGP Château les Amoureuse Bourg St Andéol Syrah, grenache. Arômes de petites baies de fruits rouges. Bouche friand et croquant, très bonne buvabilité. Vignification en cuve inoxydable et élevage en fût de chêne
Domaine Mélody AOC Croze-Hermitage
Domaine Grangeon IGP, chats. Notes de fruits rouges : mûres, fraises des bois, notes poivrés thym et cannelle. En bouche belle longueur, attaque tonique, Passage en fût de chêne
sans sulfite Vdf Domaine la Mordorée. Tavel. Marselan, merlot, grenache.Arômes de fruits rouges, fruits noirs, pivoine et violette en bouche rond et fruité, les tanins se font discret pour une gourmandise immédiate. vendanges à la main. Raisins certifiés DEMETER
Domaine Roche St Joseph
AOP Chateauneuf du Pape Domaine la Mordorée
Ruoms Vignerons Ardéchois Gris, Nez élégant aux arômes d’agrumes (pamplemousse) d’anis et de fruits (pêche). En bouche le fruit s’exprime, sublimé par un très bel équilibre entre vivacité et douceur.
Ruoms Vignerons Ardéchois Gris, Nez élégant aux arômes d’agrumes (pamplemousse) d’anis et de fruits (pêche). En bouche le fruit s’exprime, sublimé par un très bel équilibre entre vivacité et douceur.
Le Muy Côtes de Provence Grenache, cinsault, cardignan, tibouren Développe au nez des notes intenses d'agrumes et de fruits blancs
Domaine Arsac Saint Jean le centenier grenache, syrah, attaque franche avec une tension qui apporte une fraîcheur incroyable, notes de pamplemousse et minéralisé
Le Muy Côtes de Provence Grenache, cinsault, cardignan, tibouren Développe au nez des notes intenses d'agrumes et de fruits blancs
AOP Cotes du Rhone Chateauneuf du Rhone Domaine Brotte
Chardonnay bio Domaine Arsac Saint Jean le Centenier
Caveau vignerons Alba la Romaine Viognier
Limony Louis Chèze Viognier, chardonnay Nez très délicat d’arômes de tilleul jusqu’à des notes mielleuses. Bouche :Attaque ample et généreuse avec une belle minéralité sur la fin
AOP Domaine de la Mordorée, Lirac Grenache, clairette, roussanne, viognier, marianne, picpoul. Arômes de fruits blancs et jaune. En bouche rond et très long, très fruité, beaucoup d'élégance
Alba la Romaine Caveau des Vignerons Muscat petits grains Vendange passerillée Nez fruité, bouche léger vif
Riccadonna Extra dry
Champagne Brut 2006
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