Toute la carte est disponible à emporter
Croque Monsieur au cantal jeune, jambon cuit, carpaccio de truffes
Assiette de saumon fumé par nos soins. allergène: 3,10
Assortiment de charcuteries artisanales. allergène
Crémeux butternut lait de coco et granola aux épices douces
Fromage frais à l'estragon, vinaigre de framboise
salade, bouchées aux lentilles et patate douce, noix de cajou, sauce yaourt grec, pickles, graines de chia
à la bergamote, aux agrumes Légumes de saison roti
pommes de terre aux éclats de noisettes
Pain burger aux graines de lin,, boeuf de pays haché, sauce burger, poitrine de porc, oignons confits au miel, raclette de montagne, pousses d'épinards Frites maison
salade, bouchées aux lentilles et patate douce, noix de cajou, sauce yaourt grec, pickles, graines de chia
purée de topinambour au café, sauce vierge aux noisettes
le chef vous propose des plats selon les disponibilités du marché.
- 10 ans
pain, steak hache, mozzarella, ketchup Accompagné de Frites ou Légumes
Accompagné de Frites ou Légumes
Au choix
Grande tranche de pain garnie et dorée au four, servie accompagnée d’une salade verte. Allergène: 1,2,3,7,8,11
sauce tomate, fromage de chèvre, miel, emmental, pousse d'épinards, jambon de pays
sauce tomate, poitrine fumé, raclette de montagne, oignons confit, emmental
Crème, ravioles,, emmental, pousses d'épinards, saumon fumé
crème, gorgonzola, noix, emmental, jambon de pays
et sa confiture du moment maison
croustillant corne-falkes, crémeux cacahuète, mousse chocolat noir, glaçage cacao et cacahuète
chantilly
2 Choux, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Boisson chaude accompagnée de 3 gourmandises
accompagnement au choix crème, miel, coulis, crème de marron
Nous vous proposons un menu du marché les midis du mardis au vendredis, hors jours fériés. Menu différent chaque jour élaboré dans notre cuisine à partir de produits frais, comme l’ensemble de notre carte. !!! Menu en nombre limité, pensez à réserver !!!
Le plat du jour
L’entrée du jour + le plat du jour ou Le plat du jour + le dessert du jour
L’entrée du jour + le plat du jour +le dessert du jour
crémeux de butternut lait de coco et granula aux épices douces
fromages frais à l'estragon, vinaigre de framboise
à la bergamote aux agrumes légumes de saison rôtis
purée de topinambour au café, sauce vierge aux noisettes
croustillant corne-flakes, crémeux cacahuète, mousse au chocolat noir, glaçage cacao éclats cacahuète, coulis caramel
chantilly
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