Caveau des Vignerons d’Alba Pinot noir Nez fruits rouges, bouche structurée aux tanins fondus
Caveau des Vignerons d’Alba Cabernet sauvignon Vin puissant aux notes de sous bois, les tanins sont robustes et élégants. Elevé 12 mois en fût
Domaine Arsac Saint Jean le Centenier Syrah, grenache bio. Discrètement fruité et épicé au nez. Bouche dense, rond et charnu, bien structuré par des tanins fins et veloutés et d’une grande persistance aromatique
Louis Chèze Limony Syrah, merlot. Nez très marqué sur la cassis, belle intensitée. Bouche ample et ronde sur les fruits compotés. Elevé 9 mois en fût
Château Mont Redon Châteauneuf du Pape Grenache, syrah. Nez et bouche fruités, épicés, équilibrés.Structure tannique
AOP Syrah Nez de fruits rouges (cassis, mûres, framboise), en bouche un très bel équilibre sur les fruits rouges et épicés.12 mois en fut de chêne
Domaine La Mordorée AOP Grenache, mourvèdre, syrah, Counoise, vaccarese Arômes de fruits rouges (fraise, cerise) violette et réglisse. En bouche belle matière, de la fraîcheur, beaucoup de fruits, des tanins fins et une belle longueur
Igp Domaine Vigier Lagorce Ardèche, cabernet sauvignon, merlot. Nez enveloppé, puissant, arômes de fruits rouges et d'épices. Corps structuré
sans sulfite Vdf Domaine la Mordorée. Tavel. Marselan, merlot, grenache.Arômes de fruits rouges, fruits noirs, pivoine et violette en bouche rond et fruité, les tanins se font discret pour une gourmandise immédiate. vendanges à la main. Raisins certifiés DEMETER
Ruoms Vignerons Ardéchois Gris, Nez élégant aux arômes d’agrumes (pamplemousse) d’anis et de fruits (pêche). En bouche le fruit s’exprime, sublimé par un très bel équilibre entre vivacité et douceur.
Domaine Arsac Saint Jean le centenier grenache, syrah, attaque franche avec une tension qui apporte une fraîcheur incroyable, notes de pamplemousse et minéralisé
Le Muy Côtes de Provence Grenache, cinsault, cardignan, tibouren Développe au nez des notes intenses d'agrumes et de fruits blancs
Vignerons Ardéchois Ruoms IGP méditerranée grenache et syrah, nez fruité qui se révèle en bouche par un très bel équilibre et qui offre des arômes élégants et beaucoup de fraîcheur
Vdf Tavel Domaine la Mordorée Grenache, Marselan, Merlot. Rosé léger aux arômes de fruits rouges et agrumes en bouche frais et fruité
Vignerons Ardéchois Chardonnay, Robe jaune paille exprime de délicats arômes de fleurs blanches et d'acacia.
Vignerons Ardéchois Chardonnay, Robe jaune paille exprime de délicats arômes de fleurs blanches et d'acacia.
Bourg Saint Andéol Château les Amoureuses IGP Ardèche Marsanne, roussanne viognier, sauvignon. Nez expressif de fruits blancs (pêche, poire), en bouche arôme exotique ananas et pointe de vanille
Viognier Domaine Arsac Saint Jean le Centenier
Limony Louis Chèze Viognier, chardonnay Nez très délicat d’arômes de tilleul jusqu’à des notes mielleuses. Bouche :Attaque ample et généreuse avec une belle minéralité sur la fin
Lirac Domaine La Mordorée AOP Grenache, clairette, Roussanne, Viognier, Marsanne, Picpoul. Arômes de fruits blancs et jaune (pêche, poire, abricot, agrume, verveine, iris et acacia, en bouche rond, très long, très fruité, beaucoup d’élégance
Alba la Romaine Caveau des Vignerons Muscat petits grains Vendange passerillée Nez fruité, bouche léger vif
AOP Domaine de la Mordorée, Lirac Grenache, clairette, roussanne, viognier, marianne, picpoul. Arômes de fruits blancs et jaune. En bouche rond et très long, très fruité, beaucoup d'élégance
Champagne Brut 2006