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Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour Menu élaboré en fonction du marché, en quantité limité. N'hésitez pas à nous téléphoner!
Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour Menu élaboré en fonction du marché, en quantité limité. N'hésitez pas à nous téléphoner!
Plat du jour Plat élaboré en fonction du marché, en quantité limité. N'hésitez pas à nous téléphoner!
Quinoa, thon mariné au soja, avocat, choux rouge, carotte, concombre
Quinoa, thon mariné au soja, avocat, choux rouge, carotte, concombre
Pain à burger brioché, steak haché, andouille de Vire, pommes rôties, sauce moutarde au miel
Artisanal "Loutriol" Pomme, poire, orange, raisin, tomate, myrtille
Vignerons Ardéchois Ruoms IGP méditerranée grenache et syrah, nez fruité qui se révèle en bouche par un très bel équilibre et qui offre des arômes élégants et beaucoup de fraîcheur
Vdf Tavel Domaine la Mordorée Grenache, Marselan, Merlot. Rosé léger aux arômes de fruits rouges et agrumes en bouche frais et fruité
Le Muy Côtes de Provence Grenache, cinsault, cardignan, tibouren Développe au nez des notes intenses d'agrumes et de fruits blancs
Domaine Arsac Saint Jean le Centenier Syrah, grenache bio. Discrètement fruité et épicé au nez. Bouche dense, rond et charnu, bien structuré par des tanins fins et veloutés et d’une grande persistance aromatique
Domaine La Mordorée AOP Grenache, mourvèdre, syrah, Counoise, vaccarese Arômes de fruits rouges (fraise, cerise) violette et réglisse. En bouche belle matière, de la fraîcheur, beaucoup de fruits, des tanins fins et une belle longueur
AOP Syrah Nez de fruits rouges (cassis, mûres, framboise), en bouche un très bel équilibre sur les fruits rouges et épicés.12 mois en fut de chêne
Limony Louis Chèze Viognier, chardonnay Nez très délicat d’arômes de tilleul jusqu’à des notes mielleuses. Bouche :Attaque ample et généreuse avec une belle minéralité sur la fin
Alba la Romaine Caveau des Vignerons Muscat petits grains Vendange passerillée Nez fruité, bouche léger vif 50cl
Lirac Domaine La Mordorée AOP Grenache, clairette, Roussanne, Viognier, Marsanne, Picpoul. Arômes de fruits blancs et jaune (pêche, poire, abricot, agrume, verveine, iris et acacia, en bouche rond, très long, très fruité, beaucoup d’élégance
Association Maitre Restaurateur Champagne Brut 2006
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