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Assortiment de charcuteries artisanales, condiments
Saumon fumé par nos soins
Oeuf fermier plein air poché et brisures de châtaignes
Escargots mijotés à l’oseille, épinard et jambon de pays
Mariné à l’armagnac et chutney de pomme & poire
Supplément +4€
Salade, ravioles au chèvre « du Moulin des grands goulets »,
jambon de pays sec, amandes effilées, huile de noix
Version repas +4 €
Salade, gésiers confits, magret fumé par nos soins,
œuf fermier plein air poché, croûtons
Version repas +4€
Salade, St Marcelin sur toast, lardons et oignons sautés,
noisettes torréfiées
Version repas +4€
Joue de boeuf mijotée au vin rouge servi avec une garniture de carottes
Comme une blanquette, riz noir de Camargue « AOP »
Pain artisanal de notre artisan boulanger, steak haché d’Ardèche, oignon confit, poitrine grillée, sauce burger Marti, raclette de montagne de Gérante (43) salade, frites maison
Voir l’ardoise
Grande tranche de pain garnie et dorée au four, servie accompagnée d’une salade verte
Crème épaisse, lardons à la plancha, oignons
Tomate, fromage de chèvre, miel, herbes de Provence, emmental
Tomate, jambon cuit, raclette, oignon, emmental
Crème, jambon cuit, ravioles au chèvre « du Moulin du grand goulet », emmental
Crème, jambon cuit, champignons, fromage de chèvre, emmental
Tomate, saint Marcelin, poitrine, confiture de myrtille, emmental
Tomate, fromage de chèvre, jambon de pays, emmental
Choux, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Choux, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Supplément+2€00
Supplément +1€50
Menu en nombre limité, pensez à réserver ! ! !
Nous vous proposons le midi un menu du marché les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis hors jours
fériés.
Menu différent chaque jour, élaboré dans notre cuisine à partir de produits frais, comme l’ensemble de notre
carte
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
Entrée du jour + Plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour
Plat du jour
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Entrée + Plat + Fromage et Dessert
Joue de boeuf mijotée au vin rouge servi avec une garniture de carottes
Comme une blanquette , riz noir de Camargue « AOP »
- 10 ans
Supplément +1€70
Accompagné de Frites ou Légumes
Accompagné de Frites ou Légumes
Au choix
Rouge ou Blanc
Rouge
Cassis, Châtaigne, Pêche, Framboise
Coca-cola, jus de fruit, etc
Voir la carte des vins (Blanc, Rouge, Rosé)
Blonde
Bière Ardéchoise
Bière Ardéchoise
Sans alcool
Voir ardoise
Grenadine, pêche, orgeat, menthe, fraise, citron acide
Pomme, poire, orange, raisin, tomate, myrtille
Coca-cola, limonade, orangina, ice-tea, schweppes agrumes, coca-cola zéro
Rhum 4cl, jus d’orange, d’ananas, de passion, de mangue
Rhum 4cl, citron vert, menthe fraîche, eau pétillante
Rhum 4cl, jus d’ananas, lait de coco, sucre de canne
Cocktails sans alcool
Menthe fraîche, citron vert, eau pétillante
Jus d’ananas, lait de coco, sucre de canne
Jus d’orange, d’ananas, de passion, de mangue
Earl grey (blue of london) ou Thé Vert (long jing) ou Thé Noir (darjeeling margaret’s hope)
Verveine ou Camomille
Ardéchoise Gazeuse
Plate
Plate
Les millésimes sont susceptibles de changer, veuillez nous en excuser. Sac à vin à votre disposition afin d’emporter votre Bouteille
Pinot noir Alba la Romaine
Syrah, grenache Saint Jean le Centenier
Syrah Merlot Réserve Vallon Pont d’Arc
Grenache, carignan, syrah Rencontre Rasteau
Grenache noir, syrah Rasteau
Grenache, syrah Châteauneuf du Pape
Syrah, grenache, cabernet Trets en Provence
Syrah, grenache, Saint Jean le Centenier
Syrah, grenache Uvica, Ruoms
Grenache, syrah, cinsault, Les Arcs sur Argens
Viognier, Mirabel
Viognier Saint Jean le Centenier
Chardonnay, Gras
Viognier, chardonnay Limony
Bourboulenc, grenache blanc, marsanne, viognier bio
Sauvignon Ruoms
Cava méthode champenoise
Champagne Brut 2006
Champagne Brut